TRAITEUR Grand Prix DE MONACO

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JAUDYS TRAITEUR

 

VOTRE PARTENAIRE TRAITEUR SUR

LE GRAND-PRIX DE FORMULE 1 DE MONACO

 

 

Jaudys Traiteur, votre partenaire pour vos réceptions de standing sur le Grand-Prix de MONACO.

Nous pouvons vous proposer des Formules VIP comprenant "Petits déjeuners, Apéritifs, suivi d'un buffet gastronomique spécialement étudiés à votre attention.

Consultez nous pour toutes vos réceptions à l'occasion du Grand Prix de Monaco et n'hésitez pas à nous demander nos suggestions de menus pour accompagner cet événement.

 

quelques suggestions de votre traiteur

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

 

LES MENUS ASSIS

 

SAMEDI 28 MAI 2016

Menu Assis 150,00€ HT/pers TVA 10%

Accueil café

- Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits

- Beurre, confiture, corbeille de fruits

- Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes)

Cocktail apéritif 4 pièces

- 4 canapés

Moelleux tomate séchée, crème d'artichaut et magret fumé

Pince de carotte au caviar d'aubergine à la cannelle et cumin

Canapé crevette, oeufs de saumon et oeufs de poisson volant au wasabi

Blinis et boeuf en daube crème façon gribiche

Animation

Saumon mariné, blinis et crème d'aneth

Entrée :

Déclinaison autour du Foie gras

Entier en terrine, poêlé sur pain d’épice, en macaron

Plat Chaud :

Dos de Loup cuit sur la peau

Pomme écrasée aux olives

Pissaladière de fenouil,

Sauce vierge

Fromage :

Plateau de fromages

Dessert :

Fahrenheit

(Dacquoise aux noisettes, croustillant praliné Et mousse au chocolat)

Café, Mignardises

Assortiments de petits pain

Collation de l'après midi

2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés

Samedi 28 Mai 2016

 

 

 

XXXXXXXX

 

 

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

 

DIMANCHE 29 MAI 2016

 

 

Menu Assis 150,00€HT/pers TVA 10%

Accueil café

- Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits

- Beurre, confiture, corbeille de fruits

- Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes)

Cocktail apéritif 4 pièces

- 4 canapés

Pomme caramélisé aux épices magret fumé

Sablé parmesan, crème de chèvre à la graine de moutarde et estragon

Canapé pain noir saumon mariné Rillette de chèvre graine de pavot

Sandwich pain tomate mozzarella parme

Animation

Autour du foie gras, assortiment de pains et chutney

Entrée :

Gâteau de Homard, ratatouille rafraichie à la coriandre, crème balsamique

Plat Chaud :

Filet de Boeuf rôti à l’ail doux, pomme de terre et carotte Darphin, tomate confite,

jus aux câpres

Fromage :

Plateau de fromages

Dessert :

Tarte Rosetta

(Biscuit traou mad, insert vanille et pommes caramélisées)

Café, Mignardises

Assortiments de petits pain

Collation de l'après midi

2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés

Dimanche 29 Mai

 

 

XXXXXXXX

 

SERVICE ET OPTIONS

 

Livraison

Livraison nourriture

Livraison Matériel

Personnel

Forfait service en fonction du nombre de personnes

Boissons

1 bouteille/3personnes Cotes de Provence Bio rouge rosé

Forfait soft illimité (Eaux, Coca, Coca light, Schweppes, Jus de fruits Alain Millat, café) Glaçons

1 bouteille/ 3personnes Champagne Palmer Brut réserve

Forfait Apéritif classique (Pastis, Whisky, Porto) Option 3.50€/pers

Matériel

Buffet, nappage, verrerie, vaisselle

Composition de Fleurs fraiche sur buffet

HORS LOGISTIQUE SPECIALE: Grue, tender, cherry picker, escaliers...

Services et Options

 

 

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

LE FINGER FOOD

 

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

COCKTAIL "FINGER FOOD"

 

SAMEDI 28 MAI 2016

 

Cocktail Finger Food: 104,00€ HT/pers TVA 10%

Accueil café

- Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits

- Beurre, confiture, corbeille de fruits

- Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes)

Cocktail Finger Food 18 pièces

-Animation

Saumon mariné, blinis et crème d'aneth

- 4 canapés

Moelleux tomate séchée, crème d'artichaut et magret fumé

Pince de carotte au caviar d'aubergine à la cannelle et cumin

Canapé crevette, oeufs de saumon et oeufs de poisson volant au wasabi

Blinis et boeuf en daube crème façon gribiche

- 2 verrines salées 12cl

Mini pennes tomate carotte, orange et feta

Légumes grillés et antipasti

- 3 Minis Sandwiches

Mini pan Bagnat

Pain nordique surprise (Légumes grillé, pastrami, poulet, saumon fumé)

Panibois de sandwichs pain complet (JB Cru, rillette d'oie)

- 2 Animation chaude

Mini Panini Jambon cru mozzarella

Mini Panini Chèvre tomate confite

- 3 pièces chaudes

Feuilleté saucisse moutarde à l'ancienne sésame

Bouchée asiatique vapeur

Mini Pastilla de poulet

- 4 Pièces sucrées

Tartelette au citron meringuée

Sablé au fruits rouges

Verrine tiramisu

Opéra

Collation de l'après midi

2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés

Samedi 28 Mai

 

 

XXXXXXXX

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

COCKTAIL "FINGER FOOD"

 

DIMANCHE 29 MAI 2016

 

 

Cocktail Finger Food: 104,00€ HT/pers TVA 10%

Accueil café

- Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits

- Beurre, confiture, corbeille de fruits

- Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes)

Cocktail Finger Food 18 pièces

-Animation

Autour du foie gras, assortiment de pains et chutney

- 4 canapés

Pomme caramélisé aux épices magret fumé

Sablé parmesan, crème de chèvre à la graine de moutarde et estragon

Canapé pain noir saumon mariné Rillette de chèvre graine de pavot

Sandwich pain tomate mozzarella parme

- 2 verrines salées 12cl

Salade de haricots vert, sanguin et noisettes

Duo carotte et pomme verte à la coriandre fraiche

- 3 Minis Sandwiches

Navette pavot de mousse de canard au porto, cornichon

Panibois de sandwichs pain complet fromages

Mini club pain maïs violet, poulet et curry

- 2 Animation chaude

Mini Burger préparés devant vos convives (2 pièces)

- 3 pièces chaudes

Petit farcis niçois

Accras de cabillaud a la coriandre fraiche

Crevette en robe des champs

- 4 Pièces sucrées

Tartelette fruits de saison

Tartelette chocolat

Verrine banana split

Mini choux à la crème

Collation de l'après midi

2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés

Dimanche 29 Mai

 

 

XXXXXXXX

 

 

SERVICE ET OPTIONS

 

Livraison

Livraison nourriture

Livraison Matériel

Personnel

Forfait service en fonction du nombre de personnes

Boissons

1 bouteille/3personnes Cotes de Provence Bio rouge rosé

Forfait soft illimité (Eaux, Coca, Coca light, Schweppes, Jus de fruits Alain Millat, café) Glaçons

1 bouteille/ 3personnes Champagne Palmer Brut réserve

Forfait Apéritif classique (Pastis, Whisky, Porto) Option 3.50€/pers

Matériel

Buffet, nappage, verrerie, vaisselle

Composition de Fleurs fraiche sur buffet

HORS LOGISTIQUE SPECIALE: Grue, tender, cherry picker, escaliers...

Services et Options

 

 

 

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

 

LES MENUS DEBOUT

 

SAMEDI 28 MAI 2016

 

 

Buffet Debout 122,00€ HT/pers TVA 10% Accueil café - Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits - Beurre, confiture, corbeille de fruits - Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes) Cocktail apéritif 3 pièces - 3 canapés Moelleux tomate séchée, crème d'artichaut et magret fumé Pince de carotte au caviar d'aubergine à la cannelle et cumin Canapé crevette, oeufs de saumon et oeufs de poisson volant au wasabi

Animation

Saumon mariné, blinis et crème d'aneth

Les Entrées en Bodegas 12cl Tomates Mozzarella en écaille de basilic Fraicheur de Taboulé Salade crétoise (concombre, féta, tomate, olives) Petits Farcis Niçois Tièdes Plats Chauds en Panibois Parmentier de canard aux figues Lasagne de saumon et pleurotes Buffet de fromages Assortiment de fromages Cascade de sucrées Assortiments de mini tartelettes Mini mirlitons et mini financiers Macarons et verrines Café,

Assortiments de petits pain

Collation de l'après midi

2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés :

Samedi 28 Mai 2016

 

XXXXXXXX

 

MENUS GRAND PRIX MONACO 2016

 

DIMANCHE 29 MAI 2016

 

Buffet Debout 122,00€ HT/pers TVA 10% Accueil café - Café, chocolat, infusions, lait, jus de fruits - Beurre, confiture, corbeille de fruits - Panière de petits pains minis viennoiseries variées (2 par personnes) Cocktail apéritif 3 pièces - 3 canapés Pomme caramélisé aux épices magret fumé Sablé parmesan, crème de chèvre à la graine de moutarde et estragon Canapé pain noir saumon mariné Rillette de chèvre graine de pavot

Animation

Autour du foie gras, assortiment de pains et chutney

Les Entrées en Bodegas 12cl : Salade de pommes de terre en robe des champs Avocat Crabe, vinaigrette aux agrumes Salade de haricots verts et sanguins au Balsamique Pissaladière de rouget Plats Chauds en Panibois : Parmentier de volaille au foie gras Brandade de cabillaud a la coriandre fraiche Buffet de fromages : Assortiment de fromages Cascade de sucrées : Assortiments de mini tartelettes Mini mirlitons et mini financiers Macarons et verrines Café, Assortiments de petits pain Collation de l'après midi 2 minis sandwiches et 2 mignardises sucrés

Dimanche 29 Mai

 

XXXXXXXX

 

SERVICE ET OPTIONS

 

Livraison

Livraison nourriture

Livraison Matériel

Personnel Forfait service en fonction du nombre de personnes

 

Boissons 1 bouteille/3personnes Cotes de Provence Bio rouge rosé Forfait soft illimité (Eaux, Coca, Coca light, Schweppes, Jus de fruits Alain Millat, café) Glaçons 1 bouteille/ 3personnes Champagne Palmer Brut réserve

Forfait Apéritif classique (Pastis, Whisky, Porto) Option 3.50€/pers Matériel Buffet, nappage, verrerie, vaisselle

Composition de Fleurs fraiche sur buffet

HORS LOGISTIQUE SPECIALE: Grue, tender, cherry picker, escaliers...

 

 

 

VOTRE PARTENAIRE TRAITEUR POUR

LE GRAND-PRIX DE FORMULE 1 DE MONACO 2016

 

 

Vous pouvez télécharger nos offres spéciales Grand Prix de MONACO

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JOËL GAUTHIER Chef Cuisinier et Propriétaire de JAUDYS TRAITEUR

est à votre entière disposition pour  étudier vos besoins

et vous faire une offre rapidement

contact tel : 06.87.34.56.09

 

Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 2016 Repas Assis
Découvrez nos propositions de menus "repas assis" pour le Grand Prix Monaco 2016
Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 201
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Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 2016 "Buffet debout"
Découvrez nos propositions de menus "debout" à l'occasion du GP de MONACO 2016
Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 201
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Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 2016 "Finger Food"
Nos offres TRAITEUR "Finger food" pour le Grand Prix de Formule 1 de Monaco Mai 2016
Plaquette Spéciale Grand Prix Monaco 201
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